Description
Au cœur du village d'Ancelle, dans leur ancienne grange rénovée, Valérie
et Olivier ont installé leur brasserie artisanale. Depuis décembre 2012,
ils vous proposent une bière nommée la 'VO'.
Grâce à une méthode de brassage traditionnelle dite de fermentation haute, ils
produisent 5 types de bières de dégustation.
Leurs recettes sont élaborées à partir de matières premières de qualité,
principalement les malts et les houblons, mais aussi grâce à l'eau de source de
la vallée toute proche de La Roanne.
Ces artisans brasseurs vous proposent de découvrir leurs différentes bières :
une VO bulle 'blanche', une VO bulle 'blonde dorée', une VO bulle 'ambrée', une VO bulle "brune" et une VO bulle de 'saison'.
Espace vente au détail (bouteilles et fûts) et espace consommation sur place.
