Hautes-Alpes (05), Vallée du Champsaur, Saint-Bonnet-en-Champsaur, Pierrot Gonsolin, fabrique et vente de tourtons du Champsaur, Les Tourtons de Pierrot // Hautes-Alpes (05), Champsaur Valley, Saint-Bonnet-en-Champsaur, Pierrot Gonsolin, manufacture and sale of Champsaur tourtons, Les Tourtons de PierrotDerrière notre célèbre trio de tête des spécialités locales « Tourtons, ravioles, oreilles d’ânes », vous trouverez une grande diversité de produits. Plus de 40 producteurs vous font découvrir leur travail. Vous voulez connâitre « La » recette des tourtons ou des oreilles d’ânes ? Nous vous dévoilons les secrets de fabrications des recettes de la vallée, mais attention, en matière de tourtons, il n’y a pas une recette unique mais presque une par famille !
Les vallées du Champsaur et du Valgaudemar, dans les Hautes-Alpes, ont conservé une activité agricole importante et de qualité.
Plus de 300 exploitations proposent des produits locaux aux visiteurs et habitants de la vallée.
Circuits courts, préservation de l’environnement, lien direct avec le consommateur… découverte d’une agriculture moderne, raisonnée et humaine à travers le témoignage de 4 agriculteurs.
Logo1 CopieIl a été créé spécialement pour valoriser le savoir-faire des producteurs auprès des visiteurs de passage dans le Champsaur & Valgaudemar.
En un coup d’oeil, il vous permet de repérer facilement les produits issus d’exploitations agricoles et d’entreprises artisanales de nos vallées.
Vous trouverez ce logo à divers endroits : boutiques de vente de produits locaux, grandes surfaces, marchés… bonne dégustation !
