Quelle agriculture et quelle alimentation dans notre territoire ?
Dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) Champsaur-Valgaudemar, la Communauté de communes Champsaur-Valgaudemar propose la première édition d’une programmation d’animations sur les thèmes de l’agriculture et de l’alimentation : Le Printemps des [agri]cultures !
Du 25 avril au 8 juillet, de nombreuses sorties et événements très divers permettront à tous les publics une (re)découverte du territoire Champsaur-Valgaudemar, de la terre à l’assiette ! et vice versa !
De la mise en valeur des métiers à la transmission des connaissances et des savoir-faire, le Printemps des [agri]cultures nous invite à semer des liens et faire fleurir nos interrogations. Quels sont les savoir-faire d’hier et d’aujourd’hui dans nos monts et vallées ? Comment garantir de bonnes conditions de production pour nos agriculteurs ? Pourquoi et comment maintenir nos paysages bocagers ? Une restauration collective saine et de qualité, pour tous les âges ? Est-il possible de donner à tous un accès aux produits locaux ? Et surtout, comment se rencontrer et faire ensemble ? Vous êtes curieux ? Profitez-en, c’est le Printemps !
A travers les animations, de nombreux sujets seront traités et feront la part belle aux personnes qui font vivre ce territoire (métiers et patrimoines associés).
Le Printemps des [agri]cultures vise à tisser des liens entre habitants et acteurs locaux, à se projeter ensemble dans un territoire rural sur des sujets agricoles et alimentaires, en profitant des nouvelles énergies et du renouveau positif qu’apporte le printemps. Bien produire, bien manger et bien vivre ensemble en Champsaur-Valgaudemar !
Seront à l’honneur : les filières agricoles et artisanales, la restauration professionnelle et collective, la cuisine, les paysages, la transmission et le partage… quels enjeux nous rassemblent ? comment y répondre ensemble ?
Les objectifs : permettre la rencontre, le croisement de regards, le dialogue, l’esprit critique, la curiosité… Apporter de la connaissance, faire découvrir les pratiques et patrimoines locaux… en bref, développer une culture commune sur les enjeux de l’agriculture et de l’alimentation en Champsaur Valgaudemar !
