Les Gardettes

Hotel-restaurant

Hôtel Les Gardettes, Merlette, 05170 Orcières

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Agneau Local, spécialités champsaurines, Salades et pommes de terre du jardin en saison, plantes de notre vallée, dans une ancienne bergerie de montagne, cheminée, terrasse fleurie, parking. Vente de confitures et glaces Maison, plats cuisinés à emporter.

Dans une ancienne Bergerie de Montagne nous vous proposons : Agneau des Hautes-Alpes, pommes de terre de notre jardin cultivées à Orcières, fondues de viande, de poisson et fondue Savoyarde nature ou aux morilles, Raclette avec le four traditionnel. Fabrication maison de nos Tourtons et Ravioles du Champsaur ainsi que de nos glaces et confitures confectionnées avec des plantes cueillies localement comme les fleurs de Mélèze, le Génepi, la fleur de Sureau. Restauration uniquement le soir et sur réservation.