Ferme Auberge Les Clarines

Ferme auberge
Cuisine traditionnelle

Route de l'Auberge, Entrepierre, 05800 Saint-Jacques-en-Valgodemard

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Élaboration des plats dans le respect de l'authenticité et la tradition de la région : oreilles d'ânes, ravioles, flouzons, tourtons, daube de bœuf, terrine maison, gratin dauphinois, mijoté d'agneau et les desserts fait maison.

Nos agneaux sont élevés directement sur place dans une démarche de conversion à l’agriculture biologique. Vente directe de viande d’agneau fermier, terrine d’agneau, terrine d’agneau au génépi et mijoté d’agneau.

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