© Hautes-Alpes (05), Vallée du Champsaur, Saint-Laurent du Cros, Salaison du Champsaur, charcuterie de montagne, Michel Barthelemy // Hautes-Alpes (05), Valley Champsaur, Saint-Laurent du Cros, Salting Champsaur meats mountain Michel Barthelemy | Bertrand Bodin

Figures d'ici

Le Champsaur Valgaudemar est façonné de la main de l’homme depuis des siècles. Ces hommes et ces femmes qui font la singularité de nos vallées, nous les avons rencontrés.