Souvent copiés, jamais égalés, les tourtons sont LA spécialité de nos vallées. On les surnomme les coussins du petit Jesus. Ces beignets fris sont une gourmandise que l’on nous envie, à juste titre ! Sucré ou salé il y’en a pour tout le monde. Voici quelques bonnes adresses où l’on fabrique les tourtons.
