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Les Tourtons du Champsaur

à Chabottes

  • Jean-Louis et Eugène ont su remettre au goût du jour une recette ancestrale quasiment oubliée : les tourtons du Champsaur. Tourtons sucrés et salés, ravioles et oreilles d'ânes en vente à la fabrique et sur certains marchés.

  • Si la grand-mère de chaque famille champsaurine prépare toujours les tourtons, la création d’une activité commerciale autour de cette tradition culinaire en surprend plus d'un lorsqu'en 1985 les frères Pellegrin s'installent sur les marchés pour vendre ces 'coussins du petit Jésus'. Depuis cette entreprise a créé de nombreux emplois et fabrique jusqu’à 70 000 tourtons par jour et bien d’autres spécialités !
Prestations

  • Equipements

    • Parking

  • Services

    • Boutique
    • Vente sur les marchés
Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte de crédit
  • Espèces
Ouvertures
  • Du 16 octobre 2021
    au 1 novembre 2021
  • Du 18 décembre 2021
    au 2 janvier 2022
  • Du 5 février 2022
    au 6 mars 2022
  • Du 23 avril 2022
    au 8 mai 2022
  • Du 9 mai 2022
    au 24 mai 2022
  • Du 26 mai 2022
    au 30 juin 2022
  • Du 1 juillet 2022
    au 31 août 2022
  • Lundi
    Fermé
    -
  • Mardi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Mercredi
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  • Samedi
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  • Dimanche
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  • Lundi
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