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Chez Ligo
à Ancelle
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Grâce à son expérience de restaurateur, Patrick a décidé de se spécialiser dans la fabrication de charcuteries et de plats cuisinés : jambon et épaule de brebis, filet mignon séché, filet de bœuf séché, jarret confit, oreilles d’âne, navarin de mouton...
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Confectionnées à partir de viande d’élevages du Champsaur Valgaudemar, ses spécialités utilisent du sel de mer naturel et pas de saumure.
En vente dans divers points de vente de la vallée et sur commande.
Ouvertures
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Périodes d'ouverture
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Toute l'année
Ouvert Tous les jours
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Toute l'année
