Les Tourtons du Champsaur

à Chabottes

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  • Jean-Louis et Eugène ont su remettre au goût du jour une recette ancestrale quasiment oubliée : les tourtons du Champsaur. Tourtons sucrés et salés, ravioles et oreilles d'ânes en vente à la fabrique et sur certains marchés.

    Si la grand-mère de chaque famille champsaurine prépare toujours les tourtons, la création d’une activité commerciale autour de cette tradition culinaire en surprend plus d'un lorsqu'en 1985 les frères Pellegrin s'installent sur les marchés pour vendre ces 'coussins du petit Jésus'. Depuis cette entreprise a créé de nombreux emplois et fabrique jusqu’à 70 000 tourtons par jour et bien d’autres spécialités !
Prestations
  • Equipements
    • Parking
  • Services
    • Boutique
    • Vente sur les marchés
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2020
    au 5 janvier 2020
  • Du 8 février 2020
    au 8 mars 2020
  • Du 4 avril 2020
    au 3 mai 2020
  • Lundi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Mardi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Mercredi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Jeudi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Vendredi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Samedi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Dimanche
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Lundi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Mardi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Mercredi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Jeudi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Vendredi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Samedi
    09:30 - 19:00
  • Dimanche
    09:30 - 19:00
  • Samedi
    09:30 - 13:00
    15:00 - 19:00
  • Dimanche
    09:30 - 13:00