La Salaison des Ecrins

à Chauffayer

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  • Originaire de Savoie, cette famille installée depuis de nombreuses années dans le Champsaur privilégie une activité à taille humaine et des produits de qualité. L’atelier produit des saucissons aux saveurs très variées : génépi, myrtilles, herbes...

    Les saucissons ont été récompensés par une Médaille d’Argent au concours du Salon de l’Agriculture de Paris en 2019.
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