© Agriculture en Champsaur
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Agriculture

L’agriculture est un élément majeur de nos vallées de nos montagnes : une agriculture diversifiée et riche qui fait du Champsaur Valgaudemar l’un des plus importants producteurs de lait de la région Sud.

L’agriculture dans le Chamspaur Valgaudemar

L’activité agricole se caractérise par la présence de près de 300 exploitations dont la majorité font de l’élevage.

  • Une production laitière de 12 millions de litres en 2008, soit en moyenne, 160 000 litres produits par exploitation et par an. Le territoire du Champsaur-Valgaudemar représente 42 % de lait produit en PACA.
  • 70 producteurs de bovins allaitants
  • 120 producteurs d’ovins viande
  • Des effectifs animaux de 9 600 bovins, 37 000 ovins et 1 600 caprins ;
    Une production porcine qui se caractérise par 800 truies et 16 000 porcs charcutiers produits par an.

Une agriculture qui valorise et entretien l’espace

Des surfaces d’alpages importantes : 31 900 ha utilisés ; 14 000 ha de prairies fauchées ou pâturées et de céréales, la grande majorité située en zone optimale d’adhésion du Parc National des Ecrins ou sur des sites Natura 2000 ;
Une agriculture qui contribue à la Haute Valeur Naturelle (HVN) du territoire (100 % des communes classées HVN).