Producteurs

Au cœur du village d'Ancelle, dans leur ancienne grange rénovée, Valérie et Olivier ont installé leur brasserie artisanale. Depuis décembre 2012, ils...

04 92 52 31 62

Ancelle

Les chèvres sont élevées avec le foin et les céréales produits autour du village. La fabrication des tommes est ensuite confiée à un fromager. La vent...

06 17 73 09 55

Ancelle

La Ferme de Sauron élève son troupeau de race Charolaise dans la tradition des Alpes : veaux sous la mère dans les pâturages champsaurins. Vente à la...

06 73 88 00 62

Ancelle

Fabrication artisanale de pains traditionnels, au levain ou de tradition française. Fabrication de la tarte du Valgaudemar, fameuse recette depuis 195...

04 92 55 23 69

Saint-Maurice-en-Valgodemard

Grâce à son expérience de restaurateur, Patrick a décidé de se spécialiser dans la fabrication de charcuteries et de plats cuisinés : jambon et épaule...

06 26 28 01 10

Ancelle

Eric et Karine produisent des légumes bio à 1100 m d'altitude depuis plusieurs années. De mars à novembre, sous serre ou en plein champ, ils cultivent...

04 92 50 19 82

La Motte-en-Champsaur

Ferme maraîchère et verger en permaculture : betteraves, blettes, carottes, courges et courgettes, oignons, laitues, tomates, pommes de terre, fraises...

04 92 58 57 83

Ancelle

Anne réalise des confitures de montagne (myrtille, framboise), des confitures de baies sauvages (épine-vinette, argousier, cynorhodon) ainsi que des c...

04 92 50 06 66

Saint-Michel-de-Chaillol

Vente à emporter de tourtons, ravioles, oreilles d'âne et soupe d'ortie. La plupart des produits sont labellisés 'Hautes-Alpes Naturellement' (Label d...

04 92 50 02 74

Laye

Comme de nombreux agriculteurs du Champsaur, Jean-Luc a une double activité professionnelle en étant moniteur de ski. Avec sa fille Marion, ils vous p...

06 79 70 44 71

Chabottes

En élevant un petit troupeau de chèvres et de vaches Tarines nourris "au pâturage" et avec les productions de l’exploitation, Marie-Ange et Axel produ...

04 92 50 17 02

Saint-Bonnet-en-Champsaur

Stéphane, hôtelier-restaurateur originaire d’Orcières, confectionne des confitures et sorbets avec les fleurs de mélèze, sureau et génépi ramassées da...

04 92 55 71 11

Orcières