© Bertrand Bodin

Marches et produits locaux

Vous aimez bien vivre, bien manger, vous faire plaisir ? Question produits locaux nous sommes gâtés dans la vallée ! Nos producteurs ont du talent et ils le prouvent. Vente directe, marchés, boutiques de produits de la vallée, les occasions de les croiser ne manquent pas.

Produits locaux

Partez à la découverte des spécialités du Champsaur & Valgaudemar. Cette liste non exhaustive est issue d’une démarche collective de valorisation des produits locaux de l’ensemble des deux vallées.

Terre d’élevage par excellence, laissez vous séduire par les viandes et charcuteries de nos montagnes. Les tommes aux trois laits, bleus des alpages, chèvres… une farandole de fromages aux saveurs oubliées ou inédites enchanteront vos papilles. Les plus curieux se laisseront tenter par  l’argousier, le miel aux différentes essences de fleurs ou encore la confiture de rose ; de nombreuses douceurs raviront les gourmands ! On retrouve également les tourtons, les ravioles et les oreilles d’ânes qui ont fait la réputation de la vallée.