L'environnement très varié du Champsaur & Valgaudemar, du bocage de montagne aux pentes les plus raides en altitude et les 300 jours de soleil par an qui arrosent le territoire, donnent aux nombreuses fleurs un goût exquis. Les butineuses s'en régalent et en produisent des miels aux saveurs extraordinaires.
L'apiculture, de nos vallées, produit le miel dont les principales essences sont extraites des fleurs de rhododendron, trèfle, sainfoin, sauge sauvage ou épilobe. Vous pouvez retrouver ce miel sous l'appellation "miel de montagne"
Les bonnes adresses
Bernard TIRON La Trinité 05800 St Firmin - Vente sur place.
Tél. 04 92 55 27 44
Ferme de Coste Joffre L'Aulagnier 05500 St Bonnet - Vente sur les marchés.
Tél. 04 92 50 09 57
Joël Borel 05500 Poligny - Vente sur les marchés et sur place l'été.
Tél. 04 92 51 47 04
Christine et Patrick Challet Pont du Fossé 05260 St Jean St Nicolas - Vente sur les marchés.
Tél. 04 92 50 74 89
Christophe Zana "Le Rucher fossipontain" Pont du Fossé 05260 St Jean St Nicolas - Vente sur les marchés.
