10h Ouverture de la manifestation : les animaux, les ateliers découvertes, le marché des producteurs et artisans...

10h-12h Concours bovin
Défilé des plus belles vaches, interviews des éleveurs, présentation de leur métier,...
Participez au concours en votant pour le prix "Coup de coeur" du public, de la meilleure présentation associant l'éleveur et sa vache (clôture des votes à 14h30).
Sur le champ de foire.

10h15 Présentation des races ovines et du métier de berger
A la Bergerie (45').

10h30 Rencontre-débat 'La montagne, terre d'innovation ?'
Montagne, tourisme et agriculture en pleine mutation.
Intervenants : Philippe Langevin, maître de conférences, et Jean-Yves Dusserre, Président du Conseil Général des Hautes-Alpes.
A la salle de la Mairie.

11h Spectacle de contes 'Les bergères ne sont plus ce qu'elles étaient !'
Par Patrick Rochedy (30').

11h30 'Bonn Ray Colt et ses acolytes'
De retour des Amériques, ils débarquents dans le pays de leurs ancêtres : le Champsaur. Dans les rues de St Bonnet (1h).

14h Film documentaire 'Gouverner jour après jour'
Suivi d'un échange avec les agriculteurs du Champsaur & Valgaudemar. Au cinéma (durée : 34').

14h15 Visite d'une ferme laitière
Visite d'une ferme pédagogique : son organisation, les vaches, les veaux, la production et la qualité du lait... (1h-1h15).
Inscriptions gratuites au point accueil et accès en navette.

14h15 Concours bovin : désignation dans chacune des races de la grande Championne.

15h Défilé et présentation des animaux par les enfants

15h  Présentation des races ovines et du métier de berger
A la Bergerie (45').

15h30 'Bonn Ray Colt et ses acolytes'
De retour des Amériques, ils débarquents dans le pays de leurs ancêtres : le Champsaur. Dans les rues de St Bonnet (1h).

16h Proclamation et défilé du prix 'Coup de coeur' du public

16h15 Rencontre-débat 'Où en sommes-nous sur les circuits courts dans le Pays gapençais ?'
Deux thèmes seront abordés :
- Patur'Alpes, Montagnard des Alpes, Agneau de Sisteron : des démarches qualités collectives engagées par les éleveurs.
- Cantines scolaires : les circuits courts en pleine actualité.
Animateur : Lucien Biolatto, Slow Food France
Intervenants : M. Daroux, adjoint au Maire de Gap en charge de l'éducation, André Para, chef de cuisine au Lycée Paul Héraud à Gap, Agribio 05 et Paul Davin, éleveur et élu du Champsaur.
A la salle de la Mairie.

16h15 Goûter campagnard avec les produits laitiers et locaux

16h30 'Les moutons quittent leur toison'
Animation de tonte avec participation des enfants (à partir de 8 ans).
A la Bergerie (45').

16h30 Spectacle de contes 'Les bergères ne sont plus ce qu'elles étaient !'
Par Patrick Rochedy (30'). 

- La Bergerie
Un espace dédié aux ovins avec exposition des différentes races locales, rencontre avec les éleveurs, spécificités des systèmes de production, métier de berger et pastoralisme...
Animations : à 10h15 et 15h, présentation des races ovines et du métier de berger et à 16h30 'Les moutons quittent leur toison' : démonstration de tonte avec participation des plus petits (à partir de 8 ans).

- Marché des producteurs et artisans du Champsaur & Valgaudemar
Pour découvrir toutes les variétés de fromages, de faisselles et autres desserts lactées proposées dans nos vallées par les agriculteurs qui transforment leur production ou par les artisans et entreprises familiales qui font du Champsaur & Valgaudemar une terre de produits locaux.
Le marché réunira également toutes les autres spécialités de nos vallées, charcuterie, viande, tourtons, argousier, miel, confitures,...

- Exposition des animaux
Des vaches aux cochons en passant par les ânes, les chèvres...

- Atelier d'arts plastiques 'Sacrées vaches' et 'Masques & Cow'
Ateliers de création de marionnettes inspirés de l'art népalais, indien, africain... et de masques d'animaux.
Ateliers proposés par La Roulotte bleue et Hélène Arnaud.

-Autour du métier de berger
Animation et jeux autour du métier de berger d'alpage proposés par la Maison du Berger. Pour les 6-12 ans.

- 'La lait-tri'
Atelier pédagogique sur le tri et le recyclage des emballages notamment les emballages de produits laitiers.
Proposé par la Communauté de communes du Champsaur et les Eco'légiens de St Bonnet.

- Exposition 'Au fil d'une vie à la campagne'
Des pièces de patchworks sur le thème des animaux de la ferme et de la vie en milieu rural. Proposée par l'association Cathypatch. Au centre social.

- Espace dédié aux plus petits avec son manège, ses jeux de bois, ses tracteurs...

- Présentation de l'apiculture, démonstration de forge...

- Le Parc national des Ecrins et l'agriculture : quelles interactions ? quel(s) partenariat(s) ?
D'ici 2011, le Parc national des Ecrins doit, en concertation avec l'ensemble des acteurs locaux, élaborer une charte de territoire. Présentation du Parc et de ses missions, des actions engagées avec le monde agricole.

- Exposition 'Plantes qui nourrissent, plantes qui guérissent'
Présentation de certaines espèces locales pour se guérir mais aussi pour se nourrir. Les plantes sauvages et leurs usages dans un but de transmission des savoirs.
Proposée par le Parc national des Ecrins. A la salle de la Mairie.